काठमाडौं, बुढानिलकण्ठ :-बुढानिलकण्ठ–३ मन्दिर नजिक २३ वर्षका सोतिक श्रेष्ठले आफ्नै लगानीमा सञ्चालनमा ल्याएको सि पि रेस्टुरेन्ट आज स्थानीय स्तरमा युवा उद्यमशीलताको उत्कृष्ट उदाहरण बनेको छ। सानो उमेरमै व्यवसायमा हात हालेका सोतिकले इन्डियन खानालाई प्राथमिकतामा राख्दै रेस्टुरेन्ट सञ्चालन गरेका छन्।
उनी भन्छन्, “देशमै अवसर खोज्न सकिन्छ, यदि हामीसँग हिम्मत र योजना छ भने।”
सोतिकको व्यवसायले केवल स्वादिलो परिकार मात्र होइन, स्थानीय युवामा आत्मनिर्भर बन्ने सोच पनि जगाएको छ। धेरै युवा रोजगारीका लागि विदेशिने क्रममा रहेका बेला, उनले देशमै रहँदै रोजगार सिर्जना गर्ने उदाहरण प्रस्तुत गरेका छन्।
स्थानीय बासिन्दा मनोज थापा भन्छन्, “युवाले देशमै यस्तो सोच राख्नु गर्वको कुरा हो। उनले अरू युवालाई पनि उद्यमतर्फ सोच्न प्रेरित गरेका छन्।”
सिपि रेस्टुरेन्टले हाल स्थानीय स्तरमा रोजगारका केही अवसर पनि सिर्जना गरेको छ। यहाँ काम गर्ने अधिकांश कर्मचारीहरू बुढानिलकण्ठकै युवा हुन्। यसले समुदायको आर्थिक गतिविधिलाई थप सक्रिय बनाएको छ।
इन्डियन परिकारमा विशेष ध्यान दिइएको यो रेस्टुरेन्ट पर्यटकहरूका लागि पनि आकर्षण बनेको छ। यसले स्थानीय पर्यटन र सांस्कृतिक क्षेत्रलाई पनि सकारात्मक प्रभाव पारेको छ।
विशेषज्ञहरूका अनुसार यस्ता आत्मनिर्भर युवाहरूलाई प्रोत्साहन र सहयोग पुर्याउनु राज्य र समाज दुवैको जिम्मेवारी हो।
उद्यमशीलता सम्बन्धी तालिम, सहज ऋण सुविधा र कर छुट जस्ता सहयोगले युवाहरूलाई देशमै रोजगार सिर्जना गर्न थप सहजता पुर्याउन सक्छ।
सोतिक श्रेष्ठको यात्रा केवल एउटा व्यवसायिक कथा होइन — यो युवाको आत्मविश्वास, परिश्रम र लगनको सन्देश हो।
उनको उदाहरणले देखाउँछ कि सपना देशमै साकार गर्न सकिन्छ, यदि इच्छाशक्ति र इमानदार प्रयास साथमा छन् भने।
